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风味人间,片段高能抢鲜开撩

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风味人间,片段高能抢鲜开撩

  距离美食探索纪录片《风味人间》播出还有2天。10月25日,《风味人间》在北京与成都两地举行超前首映,腾讯视频副总编辑、稻来纪录片实验室负责人、《风味人间》总导演陈晓卿亮相北京场,揭秘寻味六大洲的幕后轶事,与首批尝鲜的观众畅谈美食文化。 巨幕美食冲击让观众倍感震撼,放映过程中现场不时发出赞叹声,有观众表示这是一场美食奇观。首映获一致好评,10月26日《风味人间》又下猛料,发布30秒大闸蟹片段,全程高能诱人。同时,风味系列美食清谈节目《风味实验室》也将于10月27日起,每周六、日21点15分亮相,腾讯视频全网独播。

全新美食探索之旅《风味人间》将于10月28日21:15在腾讯视频播出,今日发布终极预告,并正式公布作曲与解说。除陈晓卿担任总导演外,《风味人间》邀请到李立宏解说,阿鲲作曲,倾情加盟的二人,与陈晓卿团队一同成就“风味”的“色香声味”。同属“风味”系列节目的美食清谈节目《风味实验室》则即将为“风味”增添更多趣味性,众多文化名人围坐一桌品美食,侃趣闻,全面透析“风味”的台前幕后。《风味实验室》将于10月27日起每周六、周日21:15各更新两集!

《风味人间》陈晓卿李立宏阿鲲再度联手《风味实验室》率先亮相 市场星报、安徽财经网讯 全新美食探索之旅《风味人间》将于10月28日21:15在腾讯视频播出,25日发布终极预告,并正式公布作 -->凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片,版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人,未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表;已经授权的媒体、网站,在转载使用时必须注明“来源:市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”,违者本单位将依法追究法律责任。

陈晓卿深夜谈美食 这“风味”真让人受不了

  

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市场星报、安徽财经网( 全新美食探索之旅《风味人间》将于10月28日21:15在腾讯视频播出,25日发布终极预告,并正式公布作曲与解说。除陈晓卿担任总导演外,《风味人间》邀请到李立宏解说,阿鲲作曲,倾情加盟的二人,与陈晓卿团队一同成就“风味”的“色香声味”。同属“风味”系列节目的美食清谈节目《风味实验室》则即将为“风味”增添更多趣味性,众多文化名人围坐一桌品美食,侃趣闻,全面透析“风味”的台前幕后。《风味实验室》将于10月27日起每周六、周日21:15各更新两集

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《风味人间》展开美食探索之旅 陈晓卿团队缔造视听盛宴

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《风味人间》口碑热度双丰收。

  陈晓卿团队睽违四年,再度推出全新美食探索纪录片《风味人间》。除了担纲总导演的陈晓卿,还有李立宏色香味传神毕现的解说、国际作曲家阿鲲意蕴万千的配乐加持,这样的老班底再次携手,无疑给翘首以盼的观众一剂强心针。值得一提的是,本次首映与CGS中国巨幕合作,让精致的美食特写高清呈现在超大屏幕之上。沉浸式多维还音系统和量身定制的影厅设计让观众感受到身临其境般的视觉享受,奇妙的微观摄影犹如美食万花筒,强烈的美食冲击牢牢抓住了观众的眼,更强势俘获了观众的胃。放映后的交流环节上,一位观众调侃:刚吃过午饭不久,我的肚子却告诉我,它饿了。

《风味人间》自定档以来,已引发无数观众对正片的猜想。今日公布的终极预告正式曝光了分集主题,首揭节目真容。从“山海之间”到“灯火万家”,《风味人间》以更广阔的视角,带领观众重新认识世界美食。而认识美食的过程就像一次又一次的探险,通过记录饮食在全球范围的流变,探寻人类通过饮食认知世界的奥秘。

《风味人间》展开美食探索之旅陈晓卿团队缔造视听盛宴

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  《风味人间》还有不少惊喜之处。节目在展现中华美食之余,不少国外珍馐也轮次亮相。中西对比,不仅是食物的流变,也是文化的交融。首映礼上播放的第一集《山海之间》,秃黄油拌饭、大闸蟹、火腿都成了观众沦陷重灾区。一位来自河南的观众看到碾转感慨万千:我已经很久没吃到碾转了,感谢《风味人间》,记录下已经快被我们遗忘的家乡美食。在节目正式上线前,又再次释出一支30秒的高能抢鲜片段,体肥爪壮的大闸蟹、黄润油亮的蟹黄,色香冲破屏幕,令人口舌生津,迫不及待等正片上线。

在终极预告片尾,李立宏的惊喜发声令观众对正片的期待值再次飙升。先有陈晓卿担纲总导演,全程为纪录片品质保驾护航,再有李立宏韵味横生的解说与阿鲲惊艳四座的配乐,依然是最熟悉的“下饭”配置,仅仅是这样的配置就足以令人口舌生津。李立宏作为中国著名配音表演艺术家,其嗓音浑厚,浑然一体,生动的解说每每令观众沉醉其中。国际作曲家阿鲲多年来获得业界多方肯定,曾被誉为“极其少原有的艺术与技术的结合体”,他极其擅长将当代尖端计算机技术运用到传统古典交响音乐中,使音乐焕发出新的听觉活力与魅力,进而帮助镜头讲述更好的故事。三位大师级人物再度联手,打造全新视听盛宴,更成全了老饕们多年以来的美食情怀。

《风味人间》自定档以来,已引发无数观众对正片的猜想。今日公布的终极预告正式曝光了分集主题,首揭节目真容。从“山海之间”到“灯火万家”,《风味人间》以更广阔的视角,带领观众重新认识世界美食。而认识美食的过程就像一次又一次的探险,通过记录饮食在全球范围的流变,探寻人类通过饮食认知世界的奥秘。

陈晓卿与嘉宾一起探讨美食文化。

  

《风味实验室》率先开播 陈晓卿等文化界老饕畅聊全球饮食趣闻

在终极预告片尾,李立宏的惊喜发声令观众对正片的期待值再次飙升。先有陈晓卿担纲总导演,全程为纪录片品质保驾护航,再有李立宏韵味横生的解说与阿鲲惊艳四座的配乐,依然是最熟悉的“下饭”配置,仅仅是这样的配置就足以令人口舌生津。李立宏作为中国着名配音表演艺术家,其嗓音浑厚,浑然一体,生动的解说每每令观众沉醉其中。国际作曲家阿鲲多年来获得业界多方肯定,曾被誉为“极其少原有的艺术与技术的结合体”,他极其擅长将当代尖端计算机技术运用到传统古典交响音乐中,使音乐焕发出新的听觉活力与魅力,进而帮助镜头讲述更好的故事。三位大师级人物再度联手,打造全新视听盛宴,更成全了老饕们多年以来的美食情怀。

《风味人间》火了。这是《舌尖上的中国》第一、二季总导演陈晓卿离开央视后首次推出的新作,自十月末开播以来,这部纪录片可以说是以碾压之势,占据了微博热搜榜。直至现在,每周日晚剧集更新之时,仍在网络上引发大量热议,而且口碑热度双丰收,豆瓣评分高达9.3分。 “风味”大热也证明了陈晓卿在美食纪录片领域的深厚功底。最近,陈晓卿就以美食家的身份,在一档美食清谈节目《风味实验室》中亮相,与嘉宾一同畅聊世界各地的美食文化。“可恨”的是,这档节目偏偏选在周六周日的夜里9点多播出,真是让人受不了。

  

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有“根”的食物 才有生命力

  《风味人间》是腾讯视频和陈晓卿携手打造的美食探索纪录片,而由腾讯视频自主研发的风味IP,不仅包含《风味人间》,还有美食清谈节目《风味实验室》与微纪录片《风味原产地》。以系列化的运作模式,创造全新的文化产品形态,讲述先锋有趣的美食知识,品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化,是风味IP在纪录片行业内的全新尝试。

由腾讯视频自主研发的“风味”IP,不仅包含美食探索纪录片《风味人间》,还有美食清谈节目《风味实验室》与微纪录片《风味原产地》。其中《风味实验室》将于10月27日晚21:15率先亮相登陆腾讯视频。这档别开生面的美食清谈网罗各界文化名人,每期邀请两位美食大家分别作为“风味学博”、“风味研究员”、一位明星嘉宾作为“风味体验员”、一位名厨作为“风味鲜厨”,用一道菜的制作时间,畅聊世界各地有趣的饮食文化,揭秘《风味人间》的台前幕后,讲述许多与美食相关的“冷知识”。“美食不止好看,实验不止好玩,谈话不止有趣。” 除《风味人间》导演陈晓卿以外,著名美食家蔡澜,著名主持人白岩松,脱口秀演员李诞,演员范湉湉,青年相声演员张云雷等三十多位美食爱好者齐聚一堂,带给观众一场文化大餐。

《风味实验室》率先开播陈晓卿等文化界老饕畅聊全球饮食趣闻

金沙城中心 ,“地道”的食物到底是怎样的?标准如何界定?哪些食物可以穿越宇宙?还有网络中吵翻天的“甜咸之争”、各地口味差异……在综艺《风味实验室》中,每期邀请两位美食大家担任“风味学博”“风味研究员”,还有明星嘉宾作为“风味体验员”。在“风味鲜厨”制作一道菜的时间,揭秘“风味”的台前幕后,讲述美食的“冷知识”。 云南的鲜花饼、南京的盐水鸭、靖江的肉脯……在首期播出的节目中,当琳琅满目的各地特产端上了桌,首先讲到的“你是不是对‘地道’有什么误解”。以现在流行的“伴手礼”作为切入点,侃侃而谈不同的嘉宾对于“地道”的定义。 能拍出《舌尖上的中国》与《风味人间》这样的美食纪录片,陈晓卿早就是美食家。在节目中,他也透露,早期曾有项目找过来,希望能做实体的餐饮。“让我把《舌尖上的中国》里拍片的那些人都给找过去,要开个‘舌尖上的中国’一条街。我说,美食是搬不过来的,你搬过来了也不是那个样子了。” 陈晓卿曾在一篇文章中写到,有“根”的食物才有生命力。而在《风味实验室》关于“地道”的讨论中,他也始终坚持了这一看法。“当地美食是当地人生活的一部分,你把它拿出来,放到另一个地方去,这个味道就会发生某种变化。”

  北京首映礼现场,总导演陈晓卿向观众揭秘拍摄的幕后趣闻,也倾诉自己做美食纪录片的初心:诱人的美食背后,总有故事不断发生,透过美食你能看到历史、社群、情感。我们不应该因为走得太快,就忘了曾经打碎的东西。这部纪录片脚步遍布六大洲二十多个国家,在全球化的展示中体现与中国食品的对比,对于这点,陈晓卿认为东西方有很多不谋而合之处,《风味人间》以世界美食作参照系,告诉你中国从来不是孤岛,国外美食同样能引起大家的共鸣。而腾讯视频打造风味IP的宗旨,是希望通过风味IP的诠释,让中国的美食文化在全球范围内获得认知与肯定,形成文化共鸣。据悉,《风味人间》同步输出海外,进一步扩大中国纪录片在全球的影响力。

《风味实验室》中丰富的食文化话题,与《风味人间》中天南海北的美食刻画互为参照,让观众透过食物看到历史、人文,探求更大的世界。腾讯视频打造“风味”IP,意在呈现美食中承载的时间与空间,以美食投射每个人的内心,让观众从美食上感受到人类文明的绚烂文化,以及从远古饮食社会传来的阵阵回响。“风味”IP更是腾讯视频迈向“制播一体”全新模式的重要转折点,据悉,《风味人间》同步输出海外,进一步扩大中国纪录片在全球的影响力。

由腾讯视频自主研发的“风味”IP,不仅包含美食探索纪录片《风味人间》,还有美食清谈节目《风味实验室》与微纪录片《风味原产地》。其中《风味实验室》将于10月27日晚21:15率先亮相登陆腾讯视频。这档别开生面的美食清谈网罗各界文化名人,每期邀请两位美食大家分别作为“风味学博”、“风味研究员”、一位明星嘉宾作为“风味体验员”、一位名厨作为“风味鲜厨”,用一道菜的制作时间,畅聊世界各地有趣的饮食文化,揭秘《风味人间》的台前幕后,讲述许多与美食相关的“冷知识”。“美食不止好看,实验不止好玩,谈话不止有趣。” 除《风味人间》导演陈晓卿以外,着名美食家蔡澜,着名主持人白岩松,脱口秀演员李诞,演员范湉湉,青年相声演员张云雷等三十多位美食爱好者齐聚一堂,带给观众一场文化大餐。

解密《风味人间》幕后故事

  全新美食探索纪录片《风味人间》由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作,家乐福、万达广场、胡姬花花生油、东风雪铁龙、康师傅品味甄选、匠心营造啤酒联合赞助。该节目将于10月28日21:15在腾讯视频全网独家首播,每周日晚更新一集。《风味实验室》于10月27日起,每周六、日21:15腾讯视频全网独播。

美食探索纪录片《风味人间》由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作,家乐福、万达广场、胡姬花花生油、东风雪铁龙、康师傅品味甄选、匠心营造品酒联合赞助,将于10月28日21:15在腾讯视频全网独家首播,每周日晚更新一集。《风味实验室》将于10月27日正式首播,每周六、周日21:15更新两集。

《风味实验室》中丰富的食文化话题,与《风味人间》中天南海北的美食刻画互为参照,让观众透过食物看到历史、人文,探求更大的世界。腾讯视频打造“风味”IP,意在呈现美食中承载的时间与空间,以美食投射每个人的内心,让观众从美食上感受到人类文明的绚烂文化,以及从远古饮食社会传来的阵阵回响。“风味”IP更是腾讯视频迈向“制播一体”全新模式的重要转折点,据悉,《风味人间》同步输出海外,进一步扩大中国纪录片在全球的影响力。

同为“风味”的IP,在节目中也自然而然地谈到关于纪录片《风味人间》中的美食和幕后故事。在首期节目中,总导演陈晓卿就谈论到了拍摄中选择食材的标准和前提。“第一,是这种食物能够被广泛地接受;第二条,我们再来谈到这个食物是有传承的;第三点呢,是最好这个食物能折射出当地人的性格。” 从纪录片《舌尖上的中国》到《风味人间》,再到综艺节目《风味实验室》,陈晓卿没有停下追随美食的脚步。而从幕后走向台前与观众分享美食文化,也更为“风味”这一IP增添了很多看点。 “在原产地品尝食物,除了美味,你眼睛看到的,耳朵听到的,都是食物不可分割的部分。我们做美食纪录片,也就是把这些场景截取和复原下来,传递给观众,也希望观众有朝一日置身于此,享受美味的同时也融入当地的生活。”就如陈晓卿所说,他想通过“风味”带给观众的,其实就是关于食物最原本的面貌。

市场星报、安徽财经网 记者 吴笑文

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